La note de
GuideRennes.com

8 / 10

Envie de nouveauté ? D'un peu d'animation dans votre semaine ? L'Atelier des Chefs va vous permettre d'apprendre des recettes de cuisine avec un Chef en toute convivialité. Pour les enfants, sur le pouce un midi entre collègues, pour confectionner un menu entier ou même en séminaire, les formules proposées sont nombreuses. Situé entre la place du Colombier et la place du Général de Gaulle, facile d'accès, ce lieu est agréable d'emblée car spacieux et bien distribué. Après avoir traversé l'espace boutique et l'espace dégustation, vous allez pouvoir revêtir votre tablier et entrer dans la cuisine pour commencer l'atelier en groupe autour du Chef. Nous avons testé la formule "en-cas", soit une heure de cours sur le temps de la pause midi, et le concept nous a vraiment séduit chez Guide Rennes. Pour 17€, on découvre une recette, on teste des techniques de cuisine puis on déguste son plat.

Au menu cette fois-ci : Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme verte / Crémeux au chocolat noir, sablé et mousse pralinée. C'est l'occasion d'apprendre différentes techniques de cuisine. Cette fois-ci, nous avons taillé en brunoise, décortiqué des gambas ou encore émincé des oignons. Si vous aimez cuisiner, vous savez couper et émincer un oignon mais vous n'avez peut être pas appris les techniques des pros qui feront une vraie différence en termes de temps gagné ou de qualité de coupe par exemple et que vous pourrez apprendre à l'Atelier des Chefs. L'idée de ce cours, c'est de s'affranchir de ses mauvais réflexes pour apprendre les bons gestes à adopter en cuisine. Personnellement je sais dorénavant éplucher et émincer un oignon sans pleurer comme une madeleine. Une vraie manière de se perfectionner donc, en prenant beaucoup de plaisir.

Le Chef Cyril est dynamique et pédagogue, l'ambiance est détendue et on passe donc un moment à la fois instructif et fun. Peu importe votre niveau en cuisine, vous pouvez poser vos questions et profiter des conseils et astuces du Chef. Vous recevez également la recette par mail à l'issue du cours pour la reproduire chez vous et gagner en rapidité. Pour approfondir vos connaissances, l'Atelier propose des cours plus longs, des cours parents-enfants, des cours à thèmes... Le lieu s'adapte également aux besoins des entreprises (séminaires) et des particuliers (enterrements de vie de jeune fille...). Consultez le site pour voir la formule qui vous correspond et vous renseigner sur la carte cadeau qui est une vraie bonne idée pour les fêtes de fin d'année. L'Atelier des Chefs : vous allez aimer la cuisine. On valide le slogan !


Les plus :

L'équipe dynamique et très à l'écoute.

Les moins :

Un goût de trop peu !

Toutes les images

L’Atelier des Chefs Rennes 1L’Atelier des Chefs Rennes 2L’Atelier des Chefs Rennes 3L’Atelier des Chefs Rennes 4L’Atelier des Chefs Rennes 5L’Atelier des Chefs Rennes 6L’Atelier des Chefs Rennes 7L’Atelier des Chefs Rennes 8L’Atelier des Chefs Rennes 9L’Atelier des Chefs Rennes 10

Autres Vie pratique / commerces à Rennes à découvrir

8,6 / 10
Vie pratique / commerces Curly's Bloom
8 / 10
Vie pratique / commerces Pharmacie automatique Léon Bourgeois

Disclaimer

Ahhhh les goûts et les couleurs… GuideRennes.Com n’est pas un énième site automatisé écrit par des machines ou par des rédacteurs low-costs depuis un pays étranger. C’est une équipe de rennais qui partage ses coups de coeur et ses activités et endroits favoris. Nous ne sommes pas un annuaire, nous ne mettons en avant que des adresses que nous avons aimées. C’est donc forcément subjectif, même si nous essayons de nous baser sur des critères qui plairont au plus grand nombre. Vous ne serez peut-être pas d’accord avec nos tops et nos sélections, les commentaires sont là pour que vous puissiez nous dire pourquoi et que vous rajoutiez vos adresses favorites !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *