La note de
GuideRennes.com

7,4 / 10

Le goût des autres a ouvert en début d'année Rue Vasselot à la place du bien connu Presse Purée. Son menu se base sur un constat simple : les gourmands ont de plus en plus envie de savoir ce qu'il y a dans leur assiette, les ingrédients de bonne qualité font un bon repas. Vous y trouverez donc une cuisine de marché faite avec des produits locaux (poisson en direct de la criée, légumes venant des agriculteurs du coin) ou authentique (cochon ibérique d'Espagne). Les menus sont courts et limités, avec deux entres, plats ou desserts au choix.

Après un très bon velouté de panais relevé au chorizo et au chèvre, nous avons pu déguster des plats simples mais maitrisés : onglet de veau accompagné de pommes de terre, carottes et champignon, et un poisson avec des blettes et des choux de Bruxelles. Le pain est fait maison. Et dernier signe de qualité : un restaurant proposant des fromages provenant de chez Sébastien Balé dans son menu ne peut qu'avoir du goût ! Une sélection limitée de vins accompagnera le tout.

La formule midi est abordable : moins de 10 euros le plat, 14,8 avec entrée ou dessert, 17,8 avec les deux. Une sélection limitée de vins accompagnera le tout. Le soir, les menus montent un peu en gardant des prix corrects, 22 et 29 euros. Verdict, une bonne adresse pour une cuisine du terroir simple faite avec des produits de qualité dans un cadre accueillant. Mention spécial au service, fait avec le sourire et beaucoup de bienveillance.


Les plus :

Le service
La qualité des produits
L'ambiance du lieu

Les moins :

Peu de choix

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